Cart

HACCP. Garanția siguranței alimentelor

90.00 lei

HACCP GARANȚIA SIGURANȚEI ALIMENTELOR

În stoc

În stoc
978-606-14-2189-3
978-606-14-2189-3 28.01.2026 228 pagini

Descriere

Cerinţele producţiei de alimente, clasice sau funcționale, de calitate superioară, menite să satisfacă nevoile consumatorului contemporan, au la bază principiile sistemului HACCP, implementarea acestuia certificând importanța controlului calității în industria alimentară cu păstrarea siguranței în consum.

Autor

Ramona CĂPRUCIU

Colectie

In afara colectiilor

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „HACCP. Garanția siguranței alimentelor”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *