Cart

HACCP. Garanția siguranței alimentelor

90.00 lei

HACCP GARANȚIA SIGURANȚEI ALIMENTELOR

În stoc

In stock
978-606-14-2189-3
978-606-14-2189-3 28.01.2026 228 pages

Description

Cerinţele producţiei de alimente, clasice sau funcționale, de calitate superioară, menite să satisfacă nevoile consumatorului contemporan, au la bază principiile sistemului HACCP, implementarea acestuia certificând importanța controlului calității în industria alimentară cu păstrarea siguranței în consum.

Author

Ramona CĂPRUCIU

Collection

Outside the collections

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “HACCP. Garanția siguranței alimentelor”

Your email address will not be published. Required fields are marked *