Cart

Siguranța alimentară. Îndrumător de lucrări de laborator

60.00 lei

SIGURANȚA ALIMENTARĂ ÎNDRUMĂTOR DE LUCRĂRI DE LABORATOR

În stoc

În stoc
978-606-14-1931-9
978-606-14-1931-9 05.06.2023 148 pagini

Descriere

Scopul acestui îndrumător este de a oferi studenților anului I al masterului Siguranță alimentară și protecția consumatorului experiența în dezvoltarea și validarea de metode avansate de analiză pentru determinarea unor aditivi și contaminanți din produse alimentare. Acesta acoperă principiile de bază ale tehnicilor analitice utilizate precum spectroscopia de absorbție înUV-Vis, cromatografia lichidă de înaltă performanță și spectrometria de absorbție atomică.

Autor

Violeta NOUR

Colectie

In afara colectiilor

Editura

Editura Universitaria

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Siguranța alimentară. Îndrumător de lucrări de laborator”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *