Masterchef România: O abordare etnoterminologică a domeniului gastronomic

Lucrarea MasterChef România: o abordare etnoterminologică a domeniului gastronomic propune o perspectivă nouă de reflexie asupra studiului limbajului gastronomic și o interpretare in vivo și in situ a terminologiei gastronomice prin prisma unui corpus oral bine-definit format din termeni și frazeotermeni extrași din emisiunea-concurs MasterChef România, precum și interferențele sale cu limba comună sau cu alte limbaje specializate.

–